バンコク　バンナー生活日記

2009年12月14日

順調に料理も学んでくれているあやさん（メイドさん）

新しいあやさんが来てくれてからすでに２週間ほど経ちました・・・

そして今現在、子供たちのインターが休みに入ったのでフルタイムのナニーさん件子供たちが寝ている間にお掃除、アイロンをこなしてくれているあやさんです・・・

実は子供たちが学校休みに入る間に、すでに２度ほど料理をしてもらいました

１度目は、あやさん自前のレシピ


・豚肉の炒め物

・トムヤムクン

・タイの野菜炒め

で、お味もなかなかＧＯＯＤ

そして、食材もあやさんが出勤する前に買ってきてもらうよう頼んだのですが、なんと１ｋｇの豚肉お野菜もろもろで
すべての合計金額２２０バーツ！！！！

これは超安い

あやさんが住んでいるアパートの下は、マーケットらしく、新鮮な肉や野菜が格安で手に入るみたいで、私たちにとっては大助かり・・・

そしてさらに、数日前にお願いしたのが、私が一度作るときに一緒に見てもらったマーボー豆腐・・・

結果は大成功！！

同じ調味料なのに味が違うんですが（やっぱり作り手によって料理って味が変わるんだーと驚いた私たち）でもあやさんのマーボー豆腐もおいしい！
↑ちょっと見た目ソースが足りない感じではありましたが、味はＧＯＯＤ！！

今回のあやさん、本当に能力のあるあやさんかもしれません・・・

今日は、誰にでも作れる日本のカレーのレシピを伝授したいと思います


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Posted by kailen at 16:56 │Comments(4) │TrackBack(0) │あやさんとの出来事

2009年12月08日

今度こそ！！我が家の新しいあやさん決定♪

もうこのブログで何度お伝えしたんでしょうか・・・・汗

前回のフィリピン人のあやさんが突如、去ってからまた新しいあやさんが決定しました

今回のあやさんの概要を簡単にお伝えしますと、下記の通りです

・２３歳　←若っ・・・

・ミャンマー出身

・フルタイム（月曜から土曜日まで）

・月１１０００バーツ（初月は１００００バーツ）

といった契約です


もう何度も求人広告に掲載して、様々なあやさんから電話を受けているので、最近は電話の感じで、大体自分の家に合うあやさんなのか、そうでないのかというのが分かるようになってきています。

最初は電話越しで、２３歳と聞いたとき、”若すぎる・・・”と思ったのが正直な気持ちなのですが、電話から伝わってくるエネルギーに惹かれて面接に来て貰ったところ、想像通りの女性でした・・・


見た目と雰囲気を言葉にして例えるならば、

”フィリピン人のあやさんの多くが持つ、明るさと笑顔、はつらつさを持ち、それでいて慎ましさを備えた女性”

という感じです

今現在働いてくれているのですが、感想としては

”素直でかなりいい感じ・・・”

です。

最近のあやさんにはあまりなかった、仕事に対するモチベーションが若さゆえか、すごいです。本当に働き者のあやさんで、休まず働き続けても、子供たちを長時間外に連れて行ってくれても、疲れていない様子はさすがだなーと感じます・・・

もちろん、いつもいつも数ヶ月経つと、不満めいたことをつぶやいている私なので、もっと言いたいのですが、ほめ言葉は今の時点ではこのくらいにしておきますが・・・・

今回は私の仕事が忙しくなってきたこともあり、あやさんが毎日子供や、私たちの夜ご飯も準備できるくらいのレベルに達したら、１２０００バーツまでお給料を引き上げる覚悟です・・・

１２０００バーツといえば、駐在で住んでいる方々が英語ができるあやさんを雇ったときに支払う、平均もしくはそれ以上の賃金・・・

今現在のあやさんはスタート、１００００バーツですが、今まで私たちが雇ったことのある、そして他の家庭で雇っているあやさんと比べてもトップクラスを行く、働き並なので、この状態が続いたら、来月、もしくは再来月には１１０００バーツに昇給しようと思っています

今回のあやさんも実は、料理があまりできない・・・と聞いていますが、以前と違うのは、”学びたい・・・”という意思もものすごくあるので、少し期待しています。

実は今日、あやさんに今現在作れるものを一度作ってもらうことになっているので、楽しみ・・・

写真が撮れたら、いいなあ～

またご報告いたします



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2009年11月30日

あやさんとの話し合い

少し前に、あやさんが警察に拘束されたことをきっかけに、最近は時間を見つけてはあやさんと話し合いを進めていました

本当は、以前の行動から、仕事終了といった形で伝えようと思ったのですが、実際に話をしてみると、今現在あやさんはこの家でナニーとして働くことに関して、満足している、できたらこのまま働きたいということだったので、できることならもう少し様子を見てみようかという方向で考えておりました。

ですが、１２月末までに必ずタイを出国すると警察と約束したあやさん本人は、このままではまた警察がやってくるという危機感があり、雇い側である私たちと雇われる側であるあやさんとの意見が一致したことは、

”ビザを変更するか、ワークパーミットを得ない限りこのままタイに滞在するべきではない”

という結論に達しました・・・

後者のワークパーミットは外国人の私たちとフィリピン人のあやさんでは、取得できる可能性はまずゼロ

ということで、前者のビザがなんとかならないのか・・・という方向であやさん自身も友人に聞いたりして調べました。

実際のところは、スチューデントビザであれば、取得することは可能らしいのです・・・

ただし、取得するのに１年更新で２万バーツ程度かかるらしく、私たちのほうも、今までの働きブリから、また働いて数ヶ月のあやさんに、その２万を助けてあげるとも言い難い・・・
↑ビザを取得したら逃げちゃうあやさんも結構いるみたいだし

ということで、最後の手段として、あやさんは香港住んでいる父親に電話をして、援助をしてもらえないかと頼んだらしいのですが、お父さんはあやさんの金銭的感覚を信じていないらしく、敢え無く却下・・・

結論としては、急遽お父さんが出張でプーケットに来て、あやさんを連れて香港に帰る・・・ということになりました・・・

数年前に、お父さんの会社で働き、それがいやで、タイへ逃げてきたあやさん・・・

数ヶ月お父さんの会社でがんばって働き、それでもタイのスチューデントビザが欲しいのならば、援助してやると言われたそうですが、あやさん、いつかまたタイへもどって来られるのであろうか・・・

短い期間で、疑問に思う行動も数々あったあやさんでしたが、お父さんが急遽来日して、実は先週の木曜日があやさんの最後の日となりました・・

毎回毎回の事ですが・・・

今度はミャンマー出身のあやさんになりそうです・・・また報告いたします


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2009年11月19日

あやさん（メイドさん）が警察に・・・

実は昨日の朝９時１５分ごろ、私の携帯に着信のメッセージが１件入りました・・・

この時間からすると、またあやさんだな・・・またもや遅刻もしくは欠勤？？と思ってメールを開いてみると、

”今日は出勤が遅れます・・・何時に行けるかは分かりません・・・今現在警察に捕まっていて、理由は分からないのだけれど、解放させてもらえない・・・”

といった内容で、またもや驚き・・・

えーっ、警察って？？

一体どういうこと

慌てて、メールを返し、何回かあやさんとやりとりをし、そしてお昼過ぎに出勤したあやさんに状況を詳しく聞きました・・・

実は、警察側は、ミャンマーの不法滞在者を探しにあやさんのアパートを取り囲みに来たのが第一目的みたいなのだけれど、あやさん自身もワークーパーミットで滞在しているわけではない・・・

そこで1年以上も観光ビザで住んでいるあやさんを追放したいらしく、明日、ここに住んでいる目的は観光であり、いつまでにここタイを出ますといった念書を書きに行かなくてはいけないということ・・・

ということで、今日も出勤が遅れそうなあやさん・・・

タイの政府は、お金を使ってくれる外国人は大歓迎だけれど、低水準で生活する外国人は何人であろうと、いらない・・・ということなんだよね、きっと・・・

私たちもフィリピン人を雇うということがここまで大事になるとは思っていなかっただけに、昨日は旦那様と家族会議を開きました・・

警察の件がある前も、ソファーで寝たり、料理を２日目で断念したり・・・といった形で様々な問題行動があったあやさん・・・私たちがここ、タイで安心して暮らすためにはやはり、ワークパーミットを持ったあやさんでないと難しい、そしてどちらにしても今現在のあやさんは長く続く可能性が低いという結論に達し、今日、あやさんに、新しいあやさんを探すことを伝え、話し合いを行う予定です。

またまたしんどい、あやさん探しが始まると思うと、ちょっとモチベーションダウン・・・

でも気持ちを切り替えて、諦めず、また１からやり直すぞ～


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Posted by kailen at 10:21 │Comments(2) │TrackBack(0) │あやさんとの出来事

2009年11月13日

あやさん（メイドさん）がソファーで・・・

実は前回の記事でもあやさんとの出来事を紹介しましたが、またまた驚くべき出来事がありました・・・

毎日朝１０時から出勤して、子供たちが学校から帰る午後４時ごろまで、あやさんの主な仕事としては掃除とアイロン掛け・・・

といっても、２ベッドルームのコンドミニアムなので、おそらくパートタイムのあやさんが急いで仕事をすれば３時間あればすべて終了といった仕事内容・・・

料理を断念したこともあり、さらに暇をもてあますこととなったあやさん・・・

昨日は、食材の買い出しがなかったので、その代わりバスタブのプラグが壊れていたので、セントラルのホームプロへ行き、プラグを買ってきてもらうよう頼みました

そして午後2時ごろ、私の仕事もひと段落つき、もうそろそろ夕食の準備をしなくては・・・とキッチンへ行き、準備を始めたのですが、そこでふと気づいた私・・・


あやさんの気配がそういえばしないなあ・・・

頼んでいた買い物にでも行ってくれたのかな


という考えがよぎったのもつかの間、視線の向こうにかすかになにか動いたのが見えた・・・

あっ・・・・うそ？？？？

なんと、あやさんがリビングのソファーで横たわって寝てるよ・・・


私の気配を感じ取り、目を覚ましたあやさんも私がキッチンにいることに驚き、慌てて起き、恥ずかしそうに笑ってはいたのですが・・・

とりあえず、あまり唐突なことでなんと言っていいのか分からなかった私は、

”疲れてたの？　あっそういえば、頼んでいた買い物はもう済んだの？”

と聞いてみた・・・

そしたらあやさん、

”実はまだ買ってない・・・子供たちが帰ってきたらどうせ、セントラルのプレイグラウンドに行くし、その時ついでに一緒に行こうと思って・・・・”

って、おーーーーーい！！時間がいっぱいあるんだから、それはあまりにも仕事に対してのモチベーション低すぎ・・・・

長い時間家に滞在しているのだから、休み時間をとってはいけないとは言わないけど、どう考えても時間がありすぎなのだから、すべて買い物を済ませて、子供たちが帰ってきたらなにをしようかと新しい遊びを考えておくとか、やるべきことはきちんとやって欲しいと伝えました

あーーー、もうなんでこうなるのかなあ？

私たちの選び方が悪いのか、対応の仕方が悪いのか、甘やかしすぎなのか・・・・

なんだか分からないけど、最近ではあまりにもあやさん変更が続いていて、そしていろんなことが起こりすぎで、あー今回はこういう系の人なのねーなんて、驚きながらも楽しんでいる自分もいたりするのも本当だったりする・・・
↑なーんて言ってる場合じゃないんだけどね・・・

私たちの新居はあや部屋がないので、確かに休むにもくつろげないんだろうなーと思うと申し訳ない気持ちの反面、やっぱり主のソファーで寝るのはタブーかＯＫか？？

ただ一つ、今現在のあやさん、長男は気に入っているらしく、もともと子供たちのために雇ったあやさんだから、この状況を受け入れるべきか、どうかを慎重に考えないといけないなーとは思ってます・・・

実はこの状況下でも、あやさんと私たちの間の雰囲気は決して悪いものではないのが不思議・・・

今までにはなかったなあ、こういうの・・・

でも、許容範囲は私たちにもあり、今現状の行動はさすがに許容範囲外だと感じている私たち・・・

今月末くらいに、一度話し合いを行わないといけないのかなー？
↑実はこの話し合いをすることにより、あやさんが去る可能性は否定できず、あまり積極的になれない自分もいますが・・・がんばります

Ｐ．Ｓ　今現在朝、１０時であやさん出勤のお時間なんですが、携帯のメッセージが来たと思ったら、あやさん、今日は朝食に食べた魚があたって、アレルギーを起こしたため、お休みだそう・・・

きゃーもう、子供たちが学校休みだったら仕事と重なって大変なことになっていたはず・・・

どうなることやら・・・頼むよ、あやさん



↑それは確かにちょっと・・と思ってくださった方、ポチッとしてくれたら私は幸せ者です～↑


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Posted by kailen at 12:09 │Comments(2) │TrackBack(0) │あやさんとの出来事

2009年11月11日

料理を２回目にして断念したあやさん（メイドさん）

実は先日のブログでも週に１度、料理を作ってくれることになったあやさんのお話をしました

実は先週の水曜日はあやさんの第２回目の料理披露の場となりました・・・

あやさん、トマトソーススパゲティとフライドチキンを作ってくれるということになり、イタリアン好きな私と旦那様も楽しみにしており、あやさんには前日に前もって買い物のお金を渡しておきました。

そして、料理のできないあやさんを少しでも楽にさせてあげるため、もし家でレシピを検索する必要があるのならば（ちなみにあやさんネット環境有り）、少しは時間が必要だろうし、買い物もしなくてはいけないから、１時間くらい遅れてもいいよ、と伝えました。

そして当日、３０分から４０分遅れで、あやさんが食材を買ってから出勤してくれてたのはいいのですが・・・

あやさんに

”何買って来たの”

と尋ねたら

”今日はこのソースでパスタを作ります”

と答えたあやさん・・・

このソースって・・・

インスタントのそのまま温めてかけるだけのソースじゃんよ

目が点になってしまった私・・・

もちろん、そのソースの中に炒めたたまねぎとソーセージは入れるらしいのですが、時間がたっぷりある中での夕食の献立にこれはちょっと・・・

そしてあやさんが買ってきた買い物の合計、なんと合計５００バーツ・・・

ちょっと待ったぁ～

外食のほうが安いじゃん！

ということで、我が家のしきたりではインスタントものはできるだけ使わないということと、時間が必要なのであれば遅れてきてもいいし、失敗しても構わないからレシピを調べて作って欲しいと伝えましたが、

あやさんいはく、

”これが自分流のパスタの作り方です・・・”

らしい・・・

以前、私が日本料理の中では一番簡単な日本のカレーの作り方（これもある意味インスタントに似てますが・・・）を教えたときも、今回もそうなんですが、どこにも料理に関して情熱が感じられないのよね・・・うーん、これが一番問題っぽい・・・

ということで、昨日旦那様がこれからまだ料理をがんばろうとする意思があるかを尋ねたのですが、

答えは

”ＮＯ”・・・・・で私ももちろんがっくり・・・

まーもともと、面接の際にも料理はできないというあやさんに、料理を期待していたわけでもないのですが、”がんばって覚えたいし、トライしたい、自分のためになるし・・・”という言葉を信じていた私・・・

もともとは頭の良い人だから料理の素質はあるだろうし、好きになるはずだなんて勝手に信じ込んでいた私が甘かったのね・・・

それにしても子供たちが学校に行っている間、毎日６時間近く狭いコンドミニアムにいるのに、新しいものに挑戦したいという気持ちは沸かないのだろうか・・・といろんなことに挑戦するのが好きな私の性格としては少し疑問に思った出来事でした

やっぱり人それぞれなんだよね・・・



↑それは確かに黙っておけない・・と思ってくださった方、ポチッとしてくれたら私は幸せ者です～↑


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2009年11月03日

どこまでが許容範囲で、どこまでが限界？

引き続き、毎日がんばって働いてくれているあやさん・・・

特に長男も今回のあやさんは気に入っていて、狭い家でも私からくっついて離れない・・・ということがなくなってきて、本当に助かっています・・・

やっぱりフィリピンの女性が根底に持つ（すべての人とは限りませんが・・・）子供たちへの接し方のうまさには本当に感心します・・・

テレビやＤＶＤを使用せず、子供たちのテンションをひくことができるというのは、会話のうまさに関係してるのかもしれません・・・

もちろん会話のうまさ＝英語のレベルにも関係してくるのかもしれませんが・・・

あとは、子供と一緒に自分が楽しんで遊べるかこれが一番の鍵なのかもしれません

ところで、あやさんが働き始めてくれてから、数点気になることが出てきました

こういった部分、毎回あやさんによって違う問題が発生するわけで、基準というものがよく私自身分かっていない（というか基準はそれぞれ）部分もあるのですが、皆さんならどこまでＯＫで、どこからはＮＯでしょうか？

【あやさんの行動で気になるいくつかの点・・・】

１．もちろんお水は飲んでいいことになっているのですが、常に氷も無断で当然のごとくいっぱい使用

２．通いですが、仕事終了時間１０分前にそそくさとバスルームに入ったかと思い、帰宅準備のためシャワーを浴びているよう？（シャワーの音が聞こえるので）

３．リビングルームのラジオを勝手につける

３に関しては、２ベッドルームの狭い家なので、さすがに、私自身が仕事に集中できないこともあり得るため、その場でＮＯと伝え、もし音楽が聞きたいのであればイヤホン等を持参して欲しいと伝えました。

１、２に関しては今のところ、これくらいはしょうがないかなー？？とも考えてはいるんだけど、通常の基準って本当に難しい・・・

あんまり厳しくすると、居心地が悪くなり、辞めたいと思わせてしまうし、反対にあまりに許しすぎるのも今後のために良くないし・・・

今回はせめて１年くらいは続いて欲しいな・・・と思っているだけに、お互いの心地よい妥協点を見つけようとしている日々です・・・


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2009年10月29日

あやさん（メイドさん）が料理に挑戦！

あやさん（メイドさん）が昨日、初めて料理に挑戦してくれました・・・

ここで前置きですが、初めて料理に挑戦という意味は、私たちの家で初めてという意味なのですが、実はあやさん、面接に来たときから料理はできない・・・ときっぱりと主張していました。

本来ならば料理のできるあやさんのほうがいいのですが、今回は息子たちの幸せが一番ということで、先生の経験もあり、英語も上手なあやさんに来てもらうことにしたのですが、最近私の在宅の仕事も貯蓄のために増やしたため、あやさんにもフルタイムで来てもらうことが多くなりました・・・

ということで、やはり狭い家で掃除だけではやることがなくなるあやさん・・・

最近はＴＯＰＳへの買出しとたまねぎやにんじんなどの微塵切りはあやさんのお仕事。
↑実はＴＯＰＳは、助かる反面ちょっと残念な私がいる・・・

そして次へのステップとして、まずは週に１度あやさんに料理を作ってもらうことにしました

なんとなくあやさんの性格上、私が一つ一つ教えるというよりも、課題だけ与え、放っておくというほうが合っているような気がしているので、１週間に１度、インターネットで調べて何でもいいから作って欲しい！と伝えました
↑そして私も猫的性格なので、細かに教えなくて良い部分は助かっています

そして、昨日がその初日・・・

あやさんいわく、一度作ったことのあるオリジナルレシピで、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、角豚肉をオイスターソース、蜂蜜系で調味したものということで、聞くだけでなんかおいしそうとちょっと期待はしていたのですが・・・

実は私、中華系のものを期待していました・・・

結果は・・・

出来上がってきたものは、日本食で味と見た目を例えるならば、肉じゃがの汁を多くして、砂糖の代わりに蜂蜜をたくさん使った甘い肉じゃが・・・という感じでしょうか

まずくはないけど、翌日のお昼も食べたい・・・というほどのものでもない・・・

でもね、料理ができないと言っていたあやさんが挑戦してくれることにはとっても感謝

本当は写真を撮りたかったんですが、さすがにちょっと失敗かも・・・とつぶやいていたあやさんを横目にとることはできなかったんですが、次回は期待・・・

焦らず少しずつ料理の腕を上げていって欲しいな・・・と思います


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Posted by kailen at 10:48 │Comments(0) │TrackBack(0) │あやさんとの出来事

2009年10月23日

ドレッシングを買ってきてとあやさんに頼んだら・・

たいしたことではないのですが、あやさんによって性格も違うなーと思う出来事がありました

１週間前ほどにあやさんに買い物を頼んだときのこと。

サラダとドレッシングを買ってきて欲しい・・・

と頼んだら、サラダバーのサラダに、ドレッシングが３つ・・・

”ドレッシングが３つ”

あやさんいわく、私たちがどの味を好むかわからなかったから３つ購入してきたとのこと

問題は、あやさんが買ってきてくれたドレッシングはサラダバーにある手作りのもので、賞味期限が翌日まで。

結局捨ててしまうはめになるのでこれが続くとちょっとまずい・・・

まーでも今回はあやさんの好意でやってくれたことだし、どの味が好みなのかは確かに分からなかったんだろうなと思い、

”私たちは何でも食べるから次からはどの味でもいいよ・・・”

と伝えました。

そして、数日前、今度は鶏肉とサラダを買ってきて（ドレッシングについてはなにも話していない・・・）
と伝えたのですが、

あやさんが帰ってきてから、冷蔵庫をふと開けたときに気づいた・・・

”やっぱりドレッシングが３つあるよ・・・・”

さすがに今回は、ドレッシングは賞味期限が翌日で捨ててしまわないといけないのでもったいないから３つもいらないこと、ドレッシングを買ってきてと言わなければ買わなくてもいいこと等をきちんと伝え、次に備えたんですが・・・

それにしてもドレッシング３つで、１００バーツ近く・・・メインのお肉より高いじゃん！！

今まであやさんがどういった家庭で働いてきたのか、また育ってきたのか、そして食べ物に対する金銭感覚がどのような形なのかでこういった些細なことも変わってくるんだなーと思いました。

今まではあまり英語の通じないあやさんだけに、買い物もあんまり頼まなかったんですが、英語が通じるからといって、分かってくれているだろう・・・という感覚は間違いなんだね、やっぱり・・・


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2009年10月02日

フィリピン人のあやさん（メイドさん）スタート！

あやさん（メイドさん）が働き始めてくれてから約１週間が過ぎました

あやさんと本当にウマが合うのか、またあやさんの本当の働き具合などは今までの経験上、一週間やそこらで完全に理解できるものではありませんが、今現在のあやさん、今のところ合格点

まず今までと違いなんといってもありがたいのが、

・会話が普通に成り立つ

ということ。

前回のあやさんは、英語がほとんど話せないあやさんでしたが、それよりもなによりも英語が一応話せても会話がきちんと成り立たない（理解してないけど理解してるふうな・・・）あやさんを結構見てきているので、本当に助かってます。これこそが、本来フィリピーノが持つ醍醐味・・・

特にナニーの役割が大きいと、なぜそうしなくてはいけないのか、反対になぜそうしてはいけないのか・・・という理由を説明しなくてはならないことがあるんですよね・・・

正直今でも子供たちにタイ語を学ばせたかった～・・・という心残りがないわけではないのですが、タイ人で英語力が優れていて、ある程度若くて、ナニーも先生並み、そしてバンナーに通ってくれるあやさんに出会ったことがないので、今回は子供たちのため、あきらめました

その他にフィリピン人のあやさんの良さを挙げるとすれば、

・子供たちが帰宅後、宿題を任せられる（英語なので）

・性格があかるく、自然な振る舞い

といった部分でしょうか。

いつも家で、テレビを見ていないときはＦＭをかけていることも多いのですが、知ってる歌が流れると鼻歌を歌いだすあやさんの性格は（しかも１日目からビヨンセの曲　さすがに鼻歌と共にもし踊られたらちょっとびっくりですが・・・　）、ほんわかとした雰囲気をもらたらしてくれるので気に入っています

今現在のあやさんの場合、フィリピンに３人子供がおり、子供たちに学校を行かせるために、旦那さんとタイに住むことを決めたそうです。

以前先生をしていただけあり、子供たちに対するしつけの部分、そして教育の部分、またなんといっても遊び方は今までのあやさんの中ではダントツ・・・

もちろん、子供たち２人も今現在のあやさんを気に入っているようで、私が家にいても以前のようにしがみついて離れないといった状況はぱったりとなくなりました

以前のあやさんとは、会話がなかなか成り立たなかったので、このブログにてお伝えすることもあまりできなかったのですが、今回のあやさんとのやりとり、またブログでたくさん紹介できたらなーと思います。

もちろんまだ１週間なので、なんともいえませんが、今度こそうまくことを願うばかりです


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