バンコク　バンナー生活日記

2009年10月29日

あやさん（メイドさん）が料理に挑戦！

あやさん（メイドさん）が昨日、初めて料理に挑戦してくれました・・・

ここで前置きですが、初めて料理に挑戦という意味は、私たちの家で初めてという意味なのですが、実はあやさん、面接に来たときから料理はできない・・・ときっぱりと主張していました。

本来ならば料理のできるあやさんのほうがいいのですが、今回は息子たちの幸せが一番ということで、先生の経験もあり、英語も上手なあやさんに来てもらうことにしたのですが、最近私の在宅の仕事も貯蓄のために増やしたため、あやさんにもフルタイムで来てもらうことが多くなりました・・・

ということで、やはり狭い家で掃除だけではやることがなくなるあやさん・・・

最近はＴＯＰＳへの買出しとたまねぎやにんじんなどの微塵切りはあやさんのお仕事。
↑実はＴＯＰＳは、助かる反面ちょっと残念な私がいる・・・

そして次へのステップとして、まずは週に１度あやさんに料理を作ってもらうことにしました

なんとなくあやさんの性格上、私が一つ一つ教えるというよりも、課題だけ与え、放っておくというほうが合っているような気がしているので、１週間に１度、インターネットで調べて何でもいいから作って欲しい！と伝えました
↑そして私も猫的性格なので、細かに教えなくて良い部分は助かっています

そして、昨日がその初日・・・

あやさんいわく、一度作ったことのあるオリジナルレシピで、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、角豚肉をオイスターソース、蜂蜜系で調味したものということで、聞くだけでなんかおいしそうとちょっと期待はしていたのですが・・・

実は私、中華系のものを期待していました・・・

結果は・・・

出来上がってきたものは、日本食で味と見た目を例えるならば、肉じゃがの汁を多くして、砂糖の代わりに蜂蜜をたくさん使った甘い肉じゃが・・・という感じでしょうか

まずくはないけど、翌日のお昼も食べたい・・・というほどのものでもない・・・

でもね、料理ができないと言っていたあやさんが挑戦してくれることにはとっても感謝

本当は写真を撮りたかったんですが、さすがにちょっと失敗かも・・・とつぶやいていたあやさんを横目にとることはできなかったんですが、次回は期待・・・

焦らず少しずつ料理の腕を上げていって欲しいな・・・と思います


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2009年10月27日

行事が多すぎるインター

最近毎日のように学校からのイベントに関する手紙が入っていて、ちょっとうんざり・・・

先週の木曜日はインターナショナルカルチャーデーとやら・・・

そして、その数日前には両親とのインターナショナルカルチャーデーについての打ち合わせ
↑私は行くことができなかったけど・・

で当日、それぞれの家族が多国籍な料理を持ち合わせて、それぞれの子供たちが様々な国の衣装を着て歩き回るという訳のわからないイベント。
↑歩き回っている子供たちの多くは待つのに疲れて、ぐずりまくる子供も多数・・・









確かに最後のお食事会は美味しかったですが、多忙な私としてはあまりの両親必然参加の行事が頻繁だとうれしくないのよね・・・

実は今週末は、ハロウィンパーティーで衣装が必要だし、１１月２日には、ローイクラトンのパーティーでまたまたそれにふさわしい衣装が必要だとのお知らせが・・・

もちろんまた翌月にはクリスマスパーティーがあるはずだし・・・

インターナショナルスクールって通常こんなにも両親参加の行事が多かったけ

私の息子たちが通っているシンガポールインターナショナルシーナカリンは、中国に血縁を持つお金持ちのタイ人の子供たちが通っているケースが多く、どのお母さんたちも優雅に暮らしている感じですが、私の場合は、学校費のため、少しでも自宅で稼がねばならず、最近請け負う仕事も増えつつありちょっと複雑・・・

数年以内には、違うインターナショナルスクールも検討している私たちですが、今度は両親参加の行事に関する情報を集めるぞ～



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2009年10月23日

ドレッシングを買ってきてとあやさんに頼んだら・・

たいしたことではないのですが、あやさんによって性格も違うなーと思う出来事がありました

１週間前ほどにあやさんに買い物を頼んだときのこと。

サラダとドレッシングを買ってきて欲しい・・・

と頼んだら、サラダバーのサラダに、ドレッシングが３つ・・・

”ドレッシングが３つ”

あやさんいわく、私たちがどの味を好むかわからなかったから３つ購入してきたとのこと

問題は、あやさんが買ってきてくれたドレッシングはサラダバーにある手作りのもので、賞味期限が翌日まで。

結局捨ててしまうはめになるのでこれが続くとちょっとまずい・・・

まーでも今回はあやさんの好意でやってくれたことだし、どの味が好みなのかは確かに分からなかったんだろうなと思い、

”私たちは何でも食べるから次からはどの味でもいいよ・・・”

と伝えました。

そして、数日前、今度は鶏肉とサラダを買ってきて（ドレッシングについてはなにも話していない・・・）
と伝えたのですが、

あやさんが帰ってきてから、冷蔵庫をふと開けたときに気づいた・・・

”やっぱりドレッシングが３つあるよ・・・・”

さすがに今回は、ドレッシングは賞味期限が翌日で捨ててしまわないといけないのでもったいないから３つもいらないこと、ドレッシングを買ってきてと言わなければ買わなくてもいいこと等をきちんと伝え、次に備えたんですが・・・

それにしてもドレッシング３つで、１００バーツ近く・・・メインのお肉より高いじゃん！！

今まであやさんがどういった家庭で働いてきたのか、また育ってきたのか、そして食べ物に対する金銭感覚がどのような形なのかでこういった些細なことも変わってくるんだなーと思いました。

今まではあまり英語の通じないあやさんだけに、買い物もあんまり頼まなかったんですが、英語が通じるからといって、分かってくれているだろう・・・という感覚は間違いなんだね、やっぱり・・・


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2009年10月21日

タイで関税がかかるときって？

先日実家の母親から荷物が届くと聞き、今か今かと待っていました・・・

ＥＭＳで送ってもらったので、基本的には数日で届くはず・・・

だけど、数日待っても届いているはずの荷物が

届かない・・・

またさらに数日待って、自分の家のメールボックスを確かめに行ったところ・・・

郵便局からの手紙が一枚・・・

早速その手紙を持って、バンナーバンコクポストに訪れました・・・

ところが、荷物を受け取る前に

請求金額　”１１９３バーツ”

内訳は、関税が１１７３バーツで、手数料が２０バーツとのこと・・・

えーっ関税ってなににかかってるの

今回私の母親は夏物のバーゲン時期を狙い、子供たちに服をたくさん買ってくれていたのですが、そのほかひっかかるようなものは入ってないような・・・

母親が記入した合計金額？　それともギフトという項目にチェックが入ってなかったから？

もーなんだかわからないけど、バーゲンで購入してくれた服が高くつきちょっとがっかりでした・・・

いつか私はタイ生活のスペシャリストになれるだろうか・・・長い道のりは続く・・・



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2009年10月19日

子供は犬に似てる？

またまた学校から連絡があり、学校の生徒の中で手足口病にかかった子がいるらしく、学校中を急遽消毒するということで、先週の金曜日から今日までまたまた休みになりました・・・

子供たちは学校が休みで大喜びだけれど、もちろん困るのは親である私たち・・・

朝からバタバタと忙しい１日が始まり、お昼も用意しなくてはいけないし・・・子供たちの面倒を見るのは結構大変だったりします・・・

その中でほっとできるひと時があるとすれば、お昼寝タイム・・・

１時間でも２時間でも静かな自分だけの時間を過ごすことのできる、子供たちのお昼寝タイムは親にとっては宝物のような時間で、もちろんだからこそ、寝てくれるのを心待ちにしているのですが・・・

最近、なかなか寝ない・・・

”寝なさいっ・・・”

と大きな声をあげて怒ってみるも、寝ないときは本当に寝ないんだよね・・・

一応寝なくてはいけないと分かっている子供たちは、寝たふりをして自分たちの部屋にとどまってはいるのですが、ろくなことをしてくれない・・・

少し静かになったなーと思い部屋を覗いてみると・・・





”こらぁーっ！！！！！！！！！！！！！”





まるで犬のように、しゅんとしてはいるのですが、見るからに反省しているフリ・・・

子供を持ってからつくづく思うのは、彼らは犬や猫に行動がすごく似ているなーと思います。人間もやっぱり動物だよね・・・


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2009年10月16日

バンナーの出張マッサージサービス

私たちがこのコンドミニアムに引っ越してよかったなーと思う一つがこれ・・・

出張マッサージサービス

フットマッサージは昔から大好きだけれど、子供がいるとなかなか行けないのが現実で・・・

旦那様もフットサービス大好きだからお昼間に一人で行くのもちょっと罪悪感あるしなー・・・と思っていたら、ある日メールボックスにちらしを発見




お値段は出張費込みでこんな感じ・・・

・タイマッサージ　　　　　２時間５００バーツ

・アロマセラピー　　　　　２時間９００バーツ

・アロマセラピー　　　　　１時間５００バーツ

・アロマフットマッサージ　１時間４００バーツ

・フットマッサージ　　　　１時間３００バーツ

・スポーツマッサージ　　　１時間５００バーツ

・スポーツマッサージ　　　２時間９００バーツ


私たちがいつも利用しているのが通常のフットマッサージ３００バーツ。二人で合計６００バーツ。

通常、こちらから出向くマッサージの場合、バンコクの郊外バンナーでは相場は２００バーツくらいだと思うから、一人あたり１００バーツが出張費ということになりますが・・・

お酒を飲みながら、そして会話しながら受けられるこの出張マッサージサービスをかなり気に入っています

マッサージ用の椅子が欲しい・・・と思うこの頃です・・・
↑家が狭すぎて実現することは絶対にあり得ないですが　悲　　


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2009年10月14日

洪水になると喜ぶタイ人もいる？

昨日はバンナー近辺、朝からものすごい雷と、雨でした・・・

雨も通常の雨とは違い、結構長い時間続いて、今日は１日中雨？と思わせるような雰囲気で・・・

でもお昼すぎには雨も止んだので、恒例のセントラルへ歩いていく途中、ふと気になったのがこれ・・・







私のコンドミニアムの周辺では雨が降るたび、洪水に見舞われます

もちろん洪水といっても足首がつかる程度のものですが、誰だって汚い水の中をべちゃべちゃと歩いていくのにはそりゃいやだよね・・・

ですが、毎回雨が止むとどこからともなく集まってくる人もいることに気づきました・・・

いつも見ていたけど気にも留めなかった光景・・・

ところが今日は・・・

小魚が跳ねてる・・・

ということはもしかして

やっぱり・・・

跳ねている魚たちを買い物袋に入れている女性やバケツに入れている子供たち・・・

えっ、もしかして毎回魚採ってたの？？


【ここで、私の疑問点】

１．採った魚の行方は？（やっぱり食べるのか？）

２．一体どこからこの小魚たちはやってくるのか？

なんだか不思議な光景を目にしましたが、確かに毎回雨が降ると同じ人たちを目にするのでこれからは、ちょっとじっくり観察してみたいなーと思った出来事でした


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2009年10月12日

ＴＯＰＳのお買い得品

前回、ＴＯＰＳ（トップス）は他の大手ローカールスーパーに比べ割高であると言いましたが、実はたまにものすごくお買い得品もあるんです

私がいつも行くのは、バンコク郊外のバンナー、セントラル内にあるＴＯＰＳ

【例えば賞味期限が近くなったフレンチ系のスナック系のこんなもの】




なんと７００バーツ近くが→４７バーツに値下がり


【房がついていない葡萄】


通常は１８０バーツ程度のものが、房がついていないというだけで３９バーツ
しかも質は高品質・・・


そしてインド好きの私にはたまらないこれ・・・
【チキンサグ、チキンマサラ、チキンコーマカレー・・・】





１get １ free・・・

１つ購入したらもう１つが無料でもれなくついてくるという買いだめしたくなる商品

しかもこれ、ソースの味は結構本格で、オーストラリアに売っていた冷凍食品のインドカレーとは比べ物にならないほど美味しい・・・

ＴＯＰＳは様々な国の、様々な食べ物が置かれるだけあって、お買い得品になると超お得です

という訳で一応、毎回お買い得品がないか、ウロウロ店内をチェックするのが日課となってます・・・
↑せこすぎ？


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2009年10月08日

またまた肺炎・・・闘病生活！

子供たちの病気についてのブログを新たに作りたいと思うほど、毎日病気と闘っている状態ですが、次男がまたもや入院しました・・・

今回も同じく、ウイルス性の肺炎・・・

でも前回とは種類の違うウイルスだということなんですが、結局は同じ治療方法・・・

点滴を打ち、４時間毎にマスクを使って肺に溜まったものを吸引・・・

もちろんその度に今回も泣き叫んでいた次男・・・



幸いだったのが、前回ほどはひどくなかったので、１日で退院することができました

ですが、

合計費用　１２１１４バーツ也・・・

またまた痛い・・・

今回は、風邪を引いた時点ですぐに病院に行き、薬をもらい処方していたのにも関わらず、数日後には咳がとまらなくなり肺炎へと移行しました・・・

もーほんと、なんなんでしょう・・・

吸引機が家に欲しいくらいです。

もしかして喘息の系があるかもしれないともドクターにも言われていますが（旦那様の弟が喘息だった為）、原因は不明・・

あまりにも頻繁に入院だなんて日本では考えられないから、思わずドクターに

”なんでですか？なにが一体問題なんですか？ついさっき、退院しばかりなのに・・・”

と尋ねたのですが、返答はやはり

”多分この雨のせいでしょう・・・”

だって・・・

やっぱり雨か・・・

気管支系の弱い幼い子供には、恐るべしタイの雨季です・・・


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2009年10月05日

ＴＯＰＳ、ＢＩＧ　Ｃ、ＴＥＳＣＯどれがベスト？

私が普段買い物しているスーパーマケットは、セントラル内にあるＴＯＰＳ　ＭＡＲＫＥＴ（トップスマーケット）

確かにＢＩＧ　ＣやＴＥＳＣＯ等に比べると、すべてが２割、いや時には３割ぐらい値段が高くなってしまうのが最大の難点ですが、欧米の料理に欠かせない食材や調味料が手に入るということと、値段は高いが生肉やお魚等、安心できるという面で通っています。

実は、以前は少しでも安く食費を抑えたいという思いから、ＢＩＧ　Ｃ等も頻繁に利用していたのですが、あるとき、インド料理を作ろうと、鶏のモモ肉を大量に購入し、パックをあけたところ強烈な匂いが漂い、とてもじゃないけどこれは食べられないということで、捨てた経験があります

もちろん賞味期限内、あの匂いは腐っていたのか、もしくはパックされる前にきちんと洗っていなかったために出て匂いなのか・・・

日本やオーストラリアでは経験したことのないそれはそれはすごい匂いでとっても肉を切る作業も続けられないような状態でした

それ以来、怖くなってＢＩＧ　ＣやＴＥＳＣＯで生ものは購入できなくなった・・・という経緯があります。

旦那様のタイ人の知り合い曰く、

【ＢＩＧ　Ｃ　での肉の買い方】

”生肉コーナーの量り売りしている肉をまず、スコップで取り、鼻に近づけ、臭わないようなら購入、臭うようなら、そのまま置いて立ち去りなさい・・・”

ということだそうだ・・・

確かにタイに来てからしばらくは、テスコやＢＩＧ Ｃのお肉を頻繁に購入し、安いとにんまりしていた私ですが、時によっては同じ料理でもなんか味や食感がいつもと違う状態に疑問を抱いていたのは事実・・・

でも、本当に家計を節約したいのならば、ローカルスーパーの食材を心から美味しいと思える舌と、胃袋を手に入れないといけないんだよね、きっと・・・

いつか変わるのか、このままいくのか・・・自分自身にも今のところ分かりません・・・
↑旦那様のお給料次第？　笑


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